Técnico en Tecnología de los Alimentos

Perfil del egresado

El egresado de la Escuela Iácono, Técnico en Tecnología de los Alimentos, es un joven formado de manera integral, con conocimientos técnicos y científicos, y con valores que lo preparan para insertarse con éxito en el mundo laboral, continuar estudios superiores o emprender sus propios proyectos.

A lo largo de su trayectoria, el estudiante desarrolla habilidades prácticas, cognitivas y sociales que le permiten desenvolverse en distintos ámbitos de la industria alimentaria, siempre con responsabilidad social y compromiso con el cuidado del ambiente.

Al finalizar sus estudios, nuestros egresados están capacitados para:

• Organizar y controlar la recepción, almacenamiento y distribución de materias primas, insumos y productos alimenticios.

• Operar y supervisar procesos productivos, controlando parámetros y calidad en distintas líneas de elaboración.

• Gestionar actividades de laboratorio y participar en el desarrollo de nuevos productos, respetando normas de higiene, seguridad e inocuidad.

• Realizar e interpretar análisis físicos, químicos, microbiológicos y organolépticos, garantizando estándares de calidad en alimentos y procesos.

• Aplicar y verificar el cumplimiento de normas ambientales y de seguridad en el trabajo.

• Integrar o generar emprendimientos vinculados con el sector alimentario.

Además de estas competencias técnicas, el perfil del estudiante se completa con la formación en ciudadanía activa y digital, el desarrollo del pensamiento crítico, la capacidad de trabajo en equipo, la innovación y el espíritu emprendedor.

Las Prácticas Profesionalizantes son la instancia que corona su formación. Se desarrollan pasantías y un proyecto final, permitiéndole poner en juego sus conocimientos en contextos reales de producción y vincularse directamente con el mundo socio-productivo de la región.

De esta manera, el egresado de la Escuela Iácono se convierte en un ciudadano comprometido, preparado para aportar soluciones creativas y responsables a los desafíos del sector alimentario y al desarrollo de su comunidad.

Los egresados de la Escuela Iácono encuentran un campo amplio de áreas de interés vinculadas con su formación técnica. La orientación en Tecnología de los Alimentos les abre puertas hacia el mundo de la producción, la innovación y el control de calidad en la industria alimentaria, así como hacia el estudio de los procesos biológicos, químicos y ambientales que intervienen en ella. También pueden proyectarse hacia ámbitos relacionados con la nutrición, la seguridad alimentaria, el desarrollo sustentable, la gestión de emprendimientos y la investigación científica, consolidando así un perfil versátil y preparado para afrontar los desafíos actuales y futuros del sector. 

El campo laboral de un Técnico en Tecnología de los Alimentos en Argentina es amplio y versátil. Los egresados pueden desempeñarse en industrias alimentarias, en áreas como producción, control de calidad, investigación, desarrollo y seguridad alimentaria; en laboratorios de análisis, garantizando la inocuidad y calidad de los alimentos; en instituciones de investigación y organismos de control oficial como SENASA; y también en espacios de consultoría, educación o emprendimientos propios.